About these ads
Oleh: masshar | 1 Maret 2013

Sejarah KFC (Kentucky Fried Chicken )

Sejarah KFC

Kentucky Fried Chicken �
ini didirikan oleh
Colonel Harland Sanders
(lahir pada 9 September
1890) pada usia enam
puluh lima.

image

KFC �
merupakan salah satu
bisnis terbesar global
industri pelayanan
makanan dan secara luas
dikenal di seluruh dunia
sebagai wajah Colonel
Sanders.
Setiap tahun, lebih dari
satu miliar chicken
dinner KFC � dilayani
menampilkan Colonel�s
�finger lickin� good�
special recipe. Saat ini
Kolonel telah menyebarkan
industrinya untuk lebih
dari delapan puluh negara
dan teritori di seluruh
dunia.
Kisah Colonel Sanders
Pada umur 6 tahun,
ayahnya meninggal dunia.
Ibunya sudah tidak bisa
bekerja lagi, dan Harland
muda sudah harus menjaga
adik laki-lakinya yang
baru berumur 3 tahun.
Dengan kondisi ini ia
harus memasak untuk
keluarganya. Pada umur 7
tahun ia sudah pandai
memasak di beberapa
tempat memasak. Pada usia
10 tahun ia mendapatkan
pekerjaan pertamanya
didekat pertanian dengan
gaji 2 dolar sebulan.
Ketika berumur 12 tahun
ibunya kembali menikah
dan ia meninggal di rumah
tempat tinggalnya dekat
Henryville, Ind. Harland
berganti-ganti pekerjaan
selama beberapa tahun,
pertama sebagai tukang
parkir pada usia 15 tahun
di New Albany, Ind., dan
kemudian sebagai pada
usia 16 tahun menjadi
tentara yang dikirim
selama 6 bulan di Kuba.
Setelah itu ia menjadi
petugas pemadam
kebakaran, belajar ilmu
hukum melalui
korespondensi, praktik
dalam pengadilan,
asuransi, operator kapal
feri, penjual ban, dan
operator bengkel.
Pada usia empat puluh
tahun, Colonel Sanders
mulai memasak untuk turis
di bengkelnya yg terletak
di Corbin, KY. Namun,
bukan datang untuk
layanan mobil mereka,
ratusan orang mulai
datang ke stasiun Kolonel
khusus untuk makanan.
Jadi ia memperluas baru-
dan-bisnis datang dengan
bergerak di seberang
jalan ke hotel dan
restoran yang
kapasitasnya 142 orang.
Saat memasak di sini,
Colonel Sanders
menyempurnakan rahasia
sebelas campuran bumbu
dan rempah-rempah untuk
resep khusus yang masih
digunakan sekarang.
Dengan teknik memasak
khusus, Sanders� station
menjadi terkenal dan ia
diakui untuk masakan yang
luar biasa oleh Gubernur
pada waktu itu, Ruby
Laffoon pada tahun 1935
ketika ia membuat
Kentucky Kolonel; maka
nama Colonel Sanders.
Pada tahun 1939, Colonel
Sanders ‘restoran
memenangkan teratas di
Duncan Hines “Adventures
in Good Eating.”
Setelah start-up luar
biasa pada tahun 1952,
Kolonel meyakinkan
dirinya selama sisa
hidupnya kepada usaha
waralaba ayam. Untuk
menyebarkan resepnya yang
terkenal, ia membentang
negara di mobilnya dari
usaha kecil di Kentucky
untuk memasak dengan ayam
untuk pemilik restoran
dan karyawannya. Jika
mencintai rakyatnya
seperti pelanggan yang
lain itu, Kolonel membuat
kesepakatan dengan
pembentukan, mengatakan
bahwa mereka akan
membayar satu sen untuk
setiap ayam mereka dijual
di restoran mereka.
Begitu banyak restoran
setuju bahwa dengan tahun
1964, Kolonel telah lebih
dari enam ratus outlet
waralaba di Amerika
Serikat dan Kanada untuk
ayam. Juga pada tahun
1964, Colonel Sanders
memutuskan untuk menjual
bunga di Amerika Serikat
perusahaan untuk
perubahan kecil (hanya US
$ 2 juta) untuk faksi
kecil investor, seperti
John Y. Brown Jr,
Gubernur Kentucky dari
tahun 1980 sampai 1984.
Namun, Colonel Sanders
terus menjadi juru bicara
publik KFC � dan pada
tahun 1976, ia diangkat
menjadi kedua di dunia
selebriti paling
diidentifikasi oleh
survei independen.
Dengan kelompok baru ini
investor melaksanakan
Corporation, KFC �
diperluas dan matang
dengan cepat. Corporation
terdaftar pada New York
Stock Exchange pada 16
Januari 1969, hanya tiga
tahun setelah itu pergi
publik pada 17 Maret
1966. Kemudian, setelah
perusahaan KFC �
diakuisisi oleh Heublein
Inc pada 8 Juli 1971 untuk
$ 285 million, perusahaan
berkembang menjadi
memiliki 3.500 waralaba
dan restoran di seluruh
dunia.
Selanjutnya, Heublein
Inc. yang berikutnya
diakuisisi oleh RJ
Reynolds Industries, Inc
(sekarang RJR Nabisco,
Inc) pada tahun 1982,
membuat Kentucky Fried
Chicken � sebuah anak
perusahaan dari
Reynolds. Setelah itu,
pada bulan Oktober tahun
1986, PepsiCo, Inc
melakukan pembelian
sebesar $ 840 juta dari
RJR Nabisco, Inc
Namun, pada Januari 1997,
PepsiCo, Inc
mengungkapkan bahwa itu
akan membuat KFC � dan
kecil lainnya restoran
cepat – Taco Bell dan
Pizza Hut – menjadi
perusahaan restoran
independen yang dikenal
sebagai Tricon Global
Restaurants, Inc
Perusahaan ini juga
menyatakan bahwa hal itu
akan mengubah nama
korporasi Yum! Brands,
Inc dalam bulan Mei 2002.
Perusahaan ini, yang
sekarang ini memiliki A &
W All-American Food
Restoran, KFC, Long John
Silvers, Pizza Hut dan
Taco Bell restoran,
adalah restoran utama
dunia perusahaan dalam
hal sistem unit, memiliki
menyesakkan 32.500 unit
di lebih dari seratus
negara dan wilayah.
Sayangnya, setelah
melakukan perjalanan 250
ribu mil setiap tahun
mengunjungi restoran di
seluruh dunia, Colonel
Sanders meninggal karena
leukemia pada 16 Desember
1980 pada usia sembilan
puluh tahun.
Yang cukup menarik,
perusahaan global yg
sangat besar ini, semua
dimulai dengan hanya pria
berumur enam puluh lima
tahun dan seekor ayam.
The Secret Recipe
Selama bertahun-tahun,
Kolonel Harland Sanders
membawa formula rahasia
untuk Kentucky Fried
Chicken di kepalanya dan
campuran rempah-rempah
di mobilnya. Hari ini,
resep terkunci jauh di
tempat yang aman di
Louisville, Kentucky.
Hanya segelintir orang
yang tahu, dan masing-
masing berkewajiban untuk
kerahasiaan ketat oleh
kontrak.
Kolonel mengembangkan
rumus kembali di tahun
1930-an ketika ia
mengoperasikan
Pengadilan Sanders & Cafe
restoran dan motel di
Corbin, Kentucky. Sana,
perpaduan dari 11 bumbu
dan rempah-rempah yang
pertama kali dikembangkan
pelanggan setia.
“Pada masa itu, aku
mencampur dengan tangan
rempah-rempah seperti
pencampuran semen pada
lantai beton yg
dibersihkan khusus di
beranda belakang di
Corbin,” kenang Kolonel.
“Aku menggunakan sendok
untuk membuat terowongan
dalam tepung dan kemudian
dicampur dengan hati-
hati dalam bumbu dan
rempah-rempah.”
Evolusi logo KFC
Pada April 2007, KFC
meluncurkan logo mereka
saat ini di mana Kolonel
melepas jas putih untuk
juru masak merah celemek.
Logo baru termasuk warna
lebih berani dan lebih
baik didefinisikan wajah
almarhum pendiri Kentucky
Fried Chicken, yang akan
menjaga dasi kupu-kupu
hitam klasik, kacamata
dan jenggot. Logo berubah
hanya untuk keempat
kalinya dalam 50 tahun,
dan untuk pertama kalinya
dalam hampir satu dekade.
Kolonel yang tersenyum
adalah fitur terhadap
latar belakang merah yang
cocok dengan celemek
merahnya, dengan nama
merek KFC di huruf tebal
hitam di bawah dagu.

image

Perusahaan juga mulai
menggunakan sebutan
aslinya Kentucky Fried
Chicken lagi untuk
kemasan, signage, dan
iklan di Amerika Serikat
sebagai bagian dari
program branding-ulang
perusahaan; restoran
yang lebih baru dan
direnovasi akan memiliki
logo baru dan nama
sementara toko-toko yang
lebih tua akan terus
menggunakan signage tahun
1991. Selain itu,
perusahaan terus
menggunakan singkatan KFC
dengan bebas dalam iklan.
Perusahaan internasional
masih dikenal sebagai
KFC.
Pada tahun 2006, KFC
mengklaim telah membuat
logo pertama yang
terlihat dari luar
angkasa, meskipun
Readymix telah memiliki
satu sejak tahun 1965.
KFC mengatakan “Itu
menandai debut resmi
besar-besaran ulang
gambar global kampanye
yang akan kontemporasi
14.000+ restoran KFC di
lebih dari 80 negara
selama beberapa tahun
mendatang.” Logo ini
dibangun dari 65.000
kotak berukuran satu kaki
persegi, dan butuh enam
hari di lokasi untuk
membangun pada awal
November. Logo diukur
memecahkan rekor 87.500
kaki persegi (8,129.0
m�), dan ditempatkan di
Gurun Mojave di dekat
Rachel, Nevada.

image

Ngemeng2 Ngomong2 nie ayam disembelih pake bismillah gak ya?

image

Posted by :http://masshar2000@facebook.com

About these ads

gunakan suaramu

Isikan data di bawah atau klik salah satu ikon untuk log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Logout / Ubah )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Logout / Ubah )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Logout / Ubah )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Logout / Ubah )

Connecting to %s

Kategori

Ikuti

Get every new post delivered to your Inbox.

Bergabunglah dengan 294 pengikut lainnya.

%d bloggers like this: